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Betaína anidra CAS 107-43-7 é um cristal incolor ou pó cristalino branco, inodoro, doce. Betaína é um natural composto, é um tipo de amónio quaternário alcaloides, este material é derivado do extrato de beterraba original. É amplamente utilizado como aditivos para alimentos, usados para promover o crescimento animal, melhorar a resistência a doenças.
Betaína anidra CAS 107-43-7 é qualquer composto com um grupo de funcional catiônico carregado positivamente como um cátion quaternário de amônio ou do phosphonium de químico neutro (geralmente: ónio íons) que não carrega nenhum átomo de hidrogênio e com um grupo funcional carregado negativamente como um carboxilato de grupo que não seja adjacente ao local catiônico. A betaína, portanto, pode ser um tipo específico de zwitterion.
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Betaína anidra pode ser um tipo específico de zwitterion. Historicamente o termo foi reservado para TMG (trimethylglycine) apenas. Biologicamente, betaína está envolvida em reações de metilação e ofhomocysteine de desintoxicação. Temos dois alta pureza 98% e 96%, você pode escolher o que você gosta.
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