ácido cítrico anydrous CAS 77-92-9 ácido cítrico monoidratado CAS 5949 habitantes-29-1 é ácidos orgânicos no primeiro grande ácido, como resultado do desempenho das propriedades físicas, propriedades químicas, derivados de de , usados principalmente na indústria de alimentos e bebidas como agente azedo, aromatizante, agente conservante e anti-séptica. também na indústria química, indústria cosmética e indústria de lavagem usado como antioxidante e detergente, plastificante, etc. que é amplamente utilizado em alimentos, medicina, indústria química diária, tais como os mais importantes ácidos orgânicos...

ácido cítrico pode existir forma um anidro (isento de água) ou como um de monohidrato de . A forma anidra se cristaliza em água quente, enquanto a forma monohidratada quando o ácido cítrico se cristaliza em água fria. O monohidrato pode ser convertido para a forma anidra c. 78 ° C. Ácido cítrico também se dissolve no álcool etílico (anidro) absoluto (76 partes de ácido cítrico por 100 partes de etanol) a 15 ° C. Decompõe-se com a perda de dióxido de carbono acima de ca. 175 ° C. Ensaio de

especificação

99,5% - 101,0%
padrão BP USP FCC
* consulte certificado de análise para muito específicos dados.

aplicativo

1. A utilização dominante de ácido cítrico é como um condimento e conservante em alimentos e bebidas, principalmente refrigerantes.

2. Ácido cítrico pode ser adicionado para sorvete como agente emulsionante para evitar gorduras separando, caramelo para evitar a cristalização da sacarose, ou para receitas no lugar do suco de limão fresco.

3. Ácido cítrico também é frequentemente usado na limpeza de produtos e refrigerantes ou bebidas gaseificadas.

4. Ácido cítrico é amplamente utilizado como um agente de ajuste de pH em cremes e géis de todos os tipos.

5. Ácido cítrico vendido em um pó seco é comumente vendido em mercados e mercearias como "sal amargo", devido à sua semelhança física de de sal de mesa.

25kg embalar, 1FCL pode carregar 25mt sem pálete.