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bicarbonato de sódio CAS 144-55-8 é amplamente aceito como seguro aditivo alimentar em 
muitos países com número E E500. bicarbonato de sódio é um composto químico com a fórmula NaHCO3. É um sal composto de íons sódio e íons bicarbonato. Bicarbonato de sódio é um sólido cristalino mas muitas vezes aparece como um pó fino branco. Tem um sabor ligeiramente salgado, alcalino, que se assemelha a de soda cáustica (carbonato de sódio). Uma vez que tem sido conhecido e é amplamente utilizado, o sal tem muitos relacionados com nomes tais como bicarbonato de sódio, pão, refrigerante, refrigerante culinária e bicarbonato de sódio.
especificação (comida / alimentação / técnico grau)
aparência pó branco
perda na seca % ≤ 0.20
valor de PH ≤ 8,6
como % ≤ 0,0001
metais pesados (calcular como Pb) % ≤ 0.0005
cloreto % ≤ 0,40
brancura ≥ 85.0
b. bicarbonato de sódio pharma, um material devido à sua alkalescence, é usado para neutralizar o ácido péptica e liberando a dispepsia para seres humanos.
bicarbonato de sódio C. também é usado em:
- de
- agente corante-fixação na impressão e tingimento da indústria
- detergente agente
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