Nicotinamida CAS 98-92-0

Nicotinamida CAS 98-92-0 é uma vitamina hidrossolúvel e faz parte do grupo de vitamina B. Ácido nicotínico, também conhecida como niacina, é convertido em nicotinamida em vivo, e, embora os dois são idênticos em suas funções de vitamina, nicotinamida não tem os mesmos efeitos farmacológicos e tóxicos de niacina.

Lático ácido CAS 50-21-5

Ácido láctico CAS 50-21-5 é um branco, solúvel em água claro ou sólido líquido, tendo um odor ácido suave e sabor. É encontrado no sangue e tecido muscular e é um intermediário no metabolismo dos hidratos de carbono. Ácido láctico também é usado como um agente acidificante. Ácido láctico é produzido do amido de milho natural pela bio-fermentação avançada e tecnologia de refinação.

Bicarbonato de amónio CAS 1066-33-7

Bicarbonato de amónio CAS 1066-33-7 é um composto inorgânico fabricado através de síntese química, disponível como cristais brancos ou pó cristalino. Bicarbonato de amónio é amplamente utilizado como agente o aumento como produz mais gás do que o bicarbonato de sódio sem deixar qualquer sabor salgado ou com sabão.

Comida da classe de bicarbonato de sódio CAS 144-55-8

Bicarbonato de sódio CAS 144-55-8 é amplamente aceito como aditivo de alimento seguro em muitos países com número E E500.  Bicarbonato de sódio é um sólido cristalino mas muitas vezes aparece como um pó fino branco. Uma vez que tem sido conhecido e é amplamente utilizado, o sal tem muitos relacionados com nomes tais como bicarbonato de sódio, pão, refrigerante, refrigerante culinária e bicarbonato de sódio.

Metabissulfito de sódio CAS 7681-57-4

Metabissulfito de sódio CAS 7681-57-4 ou pyrosulfite de sódio (metabissulfito de sódio ou pirossulfito de sódio) é um composto inorgânico de Na2S2O5 fórmula química. A substância é por vezes referida como dissódico (metabissulfito). É usado como um desinfetante, agente conservante e antioxidante. Metabissulfito de sódio é um pó cristalino branco ou amarelo-luz, cheiro de SO2.

Monoestearato de glicerol GMS CAS 123-94-4

Monoestearato de glicerol CAS 123-94-4 é um éster de glicerol de ácido esteárico, amplamente utilizado como espessamento, emulsionantes, agente antiaglomerante e conservante em indústrias de alimentos e bebidas. Como um agente emulsionante, monoestearato de glicerol pode ser usado em uma ampla variedade de indústrias, incluindo: produção de alimentos, bebidas, produtos farmacêuticos, cosméticos e várias outras indústrias.

Acetato de cálcio CAS 62-54-4

Acetato de cálcio CAS 62-54-4 é a partícula de cristalina branca ou pó cristalino, com odor de ácido propiônico ligeiramente. Estável ao calor e luz, facilmente solúvel em água. Acetato de cálcio pode ser usado no pão, biscoito, queijo e outros alimentos como conservante, como anti-séptico em indústria de rações e aditivos minerais. Também pode usado na indústria pharma e alimentação.

Benzoato de benzila CAS 120-51-4

Benzoato de benzila CAS 120-51-4 é um pálido ou incolor viscoso líquido transparente amarelo. Benzoato de benzila é insolúvel em água mas solúvel em solventes orgânicos. Benzoato de benzila é um solvente de alta temperatura, é o único solvente de Musk. Benzoato de benzila tem aplicações para indústria de farmácia e perfume só por causa de seus personagens de baixa volatilização e estabilidade relativa.

Benzoato de sódio CAS 532-32-1

Benzoato de sódio CAS 532-32-1 (E211), também chamado de benzoato de sódio, tem a NaC6H5CO2 de fórmula química. É o sal sódico do ácido benzoico e existe nessa forma quando dissolvido em água. Pode ser produzido pela reação de hidróxido de sódio com ácido benzoico.

Ácido benzoico CAS 65-85-0

Benzoico ácido CAS 65-85-0, usado como um conservante de alimentos, representado pela E-números E210, E211, E212, e E213, é um composto branco, cristalino. Este ácido fraco e seus sais são usados como um preservativo de alimento. Ácido benzoico é um importante precursor para a síntese de muitas outras substâncias orgânicas.