de Sucralose CAS 56038-13-2 é um não-calórico, alta intensidade de adoçante feito de açúcar, 600-650 vezes mais doces do que a cana-de-açúcar . Sucralose retem sua doçura sobre uma ampla gama de condições de temperatura e armazenamento em uma variedade de aplicações. Por causa de sua estabilidade de prateleira estendida, fabricantes de alimentos usam sucralose para criar grande degustação de comidas e bebidas em categorias como fruta enlatada, bebidas de frutas de baixa caloria, assados e molhos e xaropes. Sucralose é branco ao pó off-white, praticamente cristalino. Solúvel em água. Ponto de fusão é C. 115-118°

- alta-doçura, doçura de 600 - 650 vezes do que o açúcar de cana-de-
- sem calorias, sem levando a colocar peso
- gostos puro como o açúcar e sem sabor desagradável
- absolutamente seguro ao corpo humano e adequado para todos os tipos de pessoas
- sem levando a cárie ou placa dental
- boa solubilidade e estabilidade excelente

especificação

aparência branco a quase branco, cristalino
ensaio (na base anidra) 98,0%-102.0%
metais pesados ≤ 0.001% Metanol de
≤ 0,1%
produtos de hidrólise ≤ 0,1%
(específico) Rotação ótica + 84.0o + 87.5o
Relacionados com substâncias ≤ 0,5%
≤ 2,0%
óxido de Trifenilfosfina da água ≤ 150 mg/kg
pH 6.0-7.5
tamanho de partícula 95% < 250 µm
Total aeróbio contar ≤ 250 UFC/g
de bolores e leveduras ≤ 50cfu/g
Total coliformes negativo para testar (< 10 cfu/g)
Escherichia Coli negativo para testar (< 10 cfu/g)
Salmonella Espécies negativo para testar (ausente em 25g)
Pseudomonas Aeruginosa negativo para testar (ausente em 25g)

aplicativo

- F ood e lanche ( candy chocolate, bolo, mascar chiclete, revestimentos de cookie, geleia, compotas, etc.)
- de
de bebidas (refrigerantes , iogurte, chá, café) - medicina & Saúde cuidados produtos (comprimidos de revestimento, comprimidos mastigáveis)
- cosméticos (tonificação dentífrico loção, limpador Facial,)

embalagem

25kg por saco: plástico PP tecelagem saco ou marrom
Total 16 MT por contêiner de 20 pés com páletes do saco de papel plástico , 18 MT sem paletes