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Conservantes de qualidade melhores propionato de amônio alimentam da classe
Propionato de amônio CAS 17496-08-1 é usado como um aslo conservante de alimentos chamado ácido propiónico, sal de amónio. É cristal branco, solúvel em água, etanol e ácido acético, ponto de fusão 45° C (DEC) pela reação de ácido propiônico e amônia, tem forte higroscopicidade, deliquescência no ar húmido.
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tnjchem
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