frutose CAS 57-48-7 , ou açúcar de fruta, é um monossacarídeo cetônicos simples encontrado em muitas plantas, onde ele é muitas vezes ligado a glicose para formar a sacarose dissacarídeo. É um dos monossacarídeos dietéticos três, juntamente com a glicose e galactose, que são absorvidos diretamente na corrente sanguínea durante a digestão. Fructose puro e seco é um muito doce, branco, inodoro, cristalino sólido e é o mais solúvel em água de todos os açúcares. Frutose é encontrada no mel, árvore e frutos de videira, flores, bagas e a maioria dos vegetais de raiz.

comercialmente, frutose frequentemente é derivado de cana-de-açúcar, açúcar de beterraba e milho. Frutose cristalina é o monossacarídeo, secado, solo e de alta pureza.

especificação

aparência branco cristais, livre fluxo
Teste e Odor Natural doce , não censurável gosto ou odor
frutose ensaio (na base seca) 98,0% - 102%
Dextrose conteúdo ≤ 0.5%
OGM Status negativo
acidez ≤0.50 ml
perda por dessecação ≤ 0.5%
resíduo na ignição cloreto de ≤0.05%
≤0.018%
sulfato ≤0.025%
cálcio & magnésio (como Ca) ≤0.005
hidroximetilfurfural (na base seca) 0.1% metais de
pesados (como Pb) 0.1 / kg
Arsenic(as As) ≤1.0%
Total de germes ≤100cfu/g
molde & fermento ≤10cfu/g
Coli formas ≤30MPN / 100g
bacilo dos dois pontos negativos
micróbio patogénico (salmonela estafilococos, shigella) negativo

vantagens
- baixa caloria
ela não levar a elevar os níveis de glicose no sangue, estimula a secreção de insulina e pode inhibite excessiva de gordura corporal.
- difícil cristalino
uma vez que a frutose cristalina é dissolvido no alimento, não será fácil para cristalizar.
- doce
a doçura de frutose cristalina é 1.8times de sacarose.
- sabor realçador
o sabor de frutose cristalina libera antes da glicose e sacarose. E isso irá mascarar a fragrância de frutas.
- reduzir o ponto de congelação
tem a capacidade de reduzir o ponto de congelamento. Portanto, é amplamente utilizado em alimentos congelados para realçar o sabor.
- lo não causar dente cariado; pesagem das pessoas pode controlar efetivamente aumentando o abate de saciedade e
reduzindo gordura porque é mais doce que o açúcar de cana, mas com baixa caloria.

aplicativo
que é usado como um substituto do açúcar em alimentos e bebidas, incluindo refrigerantes, iogurte, pão industrial, cookies,
salada e sopa de tomate. É usado na fabricação de muitos sem açúcar, de baixa caloria e produtos dietéticos,
tais como:
- bebidas : bebidas carbonatadas e ainda, xaropes de frutas e sucos de frutas.
- mesa : comprimido/em pó adoçantes, saquinhos de adoçante e adoçantes de mesa líquidos.
- misturas secas : mistura de chocolate e bebidas quente e fria e sobremesas instantâneas.
- de produtos lácteos: iogurte, congelados novidades e sobremesas.
- de de confeitaria: goma de mascar, fervido doces, pastilhas, balas, chocolate, gomas e gelatina.


25kg/embalar com sacos de PE dobro dentro, 23, 000kg/20GP
25Kg/fiber tambor, 9, 000kg/20GP

armazenamento & transporte
Coloque armazenados em fresco e arejado; longe do fogo e do calor; Manuseie com cuidado; nenhuma ruptura, evitar o escapamento
é válido por 3 anos sob condições adequadas.

frutose é classificado como um comum bom para transporte.
consulte MSDS para obter mais informações sobre segurança, armazenamento e transporte.